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• 吃串串為什么會引起集體食物中毒

  炎炎夏日，路邊大排檔，擼串的人越來越多、龍蝦配啤酒，冰鎮(zhèn)西瓜來幾片，吃的人當(dāng)真是暢快。但是擼串?dāng)]到醫(yī)院去就不值了，醫(yī)院每年夏天會接診非常多急性胃腸炎患者，很多的時候是一家?guī)卓谝黄鹑朐?，急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。夏秋季是急性胃腸炎的高發(fā)期，大部分是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷、腐餿、不干凈的食品。感染的原因大部分是細(xì)菌和毒素的感染，細(xì)菌感染的龍蝦，未烤熟的肉串，霉變的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁禍?zhǔn)?。如果發(fā)生急性胃腸炎，應(yīng)盡量臥床休息，嘔吐腹瀉較輕者口服葡萄糖補充體液的丟失，多喝溫開水，吃清淡流質(zhì)或半流質(zhì)食品，以防止脫水，可以服用腸炎寧片和腹可安片，如果持續(xù)嘔吐腹瀉或明顯脫水，應(yīng)及時去醫(yī)院就診。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-05 2078次

• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細(xì)菌超標(biāo)比較嚴(yán)重，細(xì)菌增生，導(dǎo)致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導(dǎo)致全身的感染，出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現(xiàn)脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經(jīng)進(jìn)入脫水狀態(tài)了，這個時候要給予補液的治療。如果出現(xiàn)感染情況，會出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。

  

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  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 10511次

• 食物中毒會引起肝炎嗎
  其實，肝臟是一個比較脆弱和敏感的器官，日常生活中的感冒發(fā)燒、精神刺激、勞累、疲乏、熬夜、飲酒，還有口服一些感冒藥物或者其他藥物都有可能會引起肝功能的異常，有的肝功能異常是一過性的，去掉誘因之后就恢復(fù)了，但是如果是嚴(yán)重的誘因，那就可能會引起肝炎。肝臟是我們?nèi)梭w的一個很重要的解毒器官，食物中毒之后，一方面毒素本身會影響肝臟，另一方面，需要通過肝臟來進(jìn)行毒素的代謝。如果肝細(xì)胞受損比較嚴(yán)重，或者說負(fù)荷量太大，起不到完全的解毒作用，那么肝臟就會受損了。毒素排出之后，如果肝細(xì)胞再生良好，是可以恢復(fù)的，但是如果毒素量比較大，中毒癥狀比較嚴(yán)重的話可能會造成肝細(xì)胞的大量壞死，從而造成重癥的肝炎甚至?xí)斐筛闻K的急性衰竭。因此，食物中毒，得看輕重的情況，輕度的食物中毒所致肝損害可以修復(fù)，重度的食物中毒，或者說不可解的一些毒素，是可能會引起肝炎甚至肝衰竭的。
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  許英霞 主治醫(yī)師濰坊市人民醫(yī)院

  2018-08-27 4452次

• 食物中毒會引起腦炎嗎
  食物中毒會引起腦炎嗎？植物中毒是不會引起腦炎極品的諾言疾病是由于細(xì)菌感染或者是病毒感染引起的腦炎疾病。如果食物中毒的患者出現(xiàn)了中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的表現(xiàn)。有可能是由于食物中毒引起的。中毒性腦病。而不是諾言疾病。應(yīng)該及時的到正規(guī)的院做詳細(xì)的檢查，明確具體的原因，給予針對性的治療。這是期間一定要避免過度勞累，預(yù)防感冒和感染。要保證充足的睡眠和休息，是可以有效預(yù)防疾病加重的。治療的過程當(dāng)中，一定要聽從醫(yī)生指導(dǎo)，積極的配合治療。同時?；颊咭欢ㄒ幸粋€良好的心情和心態(tài)。控制好個人的血糖，血壓和血脂。
  語音時長 01:12”
  張宇實 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-06-11 2061次

• 食物中毒會引起腦炎嗎
  食物中毒這種情況如果感染的程度比較嚴(yán)重，是很容易引發(fā)腦炎的癥狀的。通常這種情況下要注意早發(fā)現(xiàn)早治療，配合抗病毒的藥物和消炎藥的方法來進(jìn)行治療，患者還要注意多喝水，多增加身體代謝。最好到醫(yī)院完善各項化驗檢查，尤其是腦脊液檢查，排除一下腦炎，這樣用藥更好，即使是腦炎大部分也是可以治愈的。
  孫永安 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2019-01-04 2003次

• 食物中毒會引起頭暈嗎
  病情分析：食物中毒可以引起頭暈，但極少單獨出現(xiàn)。多伴隨著胃腸道癥狀，如惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛等。當(dāng)體液的大量喪失，血壓降低，就可能出現(xiàn)頭暈癥狀。應(yīng)盡快就診，明確病因，對因治療。意見建議：懷疑出現(xiàn)食物中毒的患者不可掉以輕心，應(yīng)重視眼前癥狀，不聽信謠言，亂用民間偏方，也不可濫用藥物，應(yīng)及時就診，在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行檢查和治療。
  許多 主治醫(yī)師福建省福州神經(jīng)精神病防治院

  2020-08-16 1202次

• 食物中毒會引起肝炎嗎
  食物中毒是有可能引起肝炎的，進(jìn)食了有毒的食物后，部分毒素可能會損傷肝細(xì)胞，造成肝功能的損害，引起食物中毒性肝炎，嚴(yán)重的甚至可危及生命。食物中毒引起的肝炎，需要及時就診于醫(yī)院進(jìn)行治療，在及時運用保肝藥物進(jìn)行治療后，大多數(shù)的肝損傷都是可以恢復(fù)的
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2024-10-24 0次

• 哪些細(xì)菌會引起食物中毒
  細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發(fā)病有群體性，多則數(shù)百人少則一個家庭中的幾個成員。
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 2588次