問(wèn)每天吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎
病情描述:
每天吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
一般來(lái)說(shuō),常年吃素,搭配得當(dāng),是不會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題的,相反還是很養(yǎng)生的一種方法,人類體質(zhì)偏堿性,肉吃太多易使體質(zhì)變酸性,而增加患病的機(jī)會(huì),吃素有助于體質(zhì)的酸堿中和。吃素的好處眾所周知,不過(guò)吃得不對(duì)同樣有害無(wú)益。
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營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎營(yíng)養(yǎng)不良是否會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,這是肯定的。因?yàn)閺墓堑拇x來(lái)說(shuō),首先我們?nèi)梭w的新陳代謝,每天要合成新的骨頭,同時(shí)又把舊的骨頭,同時(shí)又給分解,變成鈣離子排出體外。所以在這個(gè)過(guò)程中,我們是需要通過(guò)吸收鈣,還要同時(shí)需要一些維生素D,來(lái)幫助鈣的吸收,這樣才能構(gòu)建我們新的骨骼。而如果是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良,首先我們的鈣可能是缺失的,因?yàn)槲覀兒}高的東西,一般都是像牛奶或者豆制品,或者堅(jiān)果,或者一些瘦肉,或者海鮮,這類是含鈣比較高的食物。同時(shí)我們的維生素D,如果通過(guò)食物補(bǔ)充,主要是在一些脂溶性的維生素里面。我們可能得通過(guò)一些,相對(duì)來(lái)說(shuō)油脂比較多一些的,或者像一些海魚或者一些植物油、堅(jiān)果這類的食物、里面才會(huì)含有維生素D,再通過(guò)日曬,維生素D轉(zhuǎn)化,才能夠幫助我們吸收鈣。而營(yíng)養(yǎng)不良的患者來(lái)說(shuō),這兩類都是缺乏的,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良的患者,他的腸道功能也是比較弱的,即便說(shuō)你短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)了很多的鈣,但是他可能吸收也是有問(wèn)題的。所以營(yíng)養(yǎng)不良,肯定是會(huì)造成骨質(zhì)疏松的。01:48
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低血糖是營(yíng)養(yǎng)不良嗎低血糖不是營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)不良是長(zhǎng)期攝入營(yíng)養(yǎng)不夠造成身體的瘦弱等疾病。低血糖是血液中的糖含量不足造成身體的供氧不足,如果不及時(shí)治療,短時(shí)間內(nèi)可導(dǎo)致腦組織不可逆的損傷,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致低血糖性休克,甚至死亡。一般降糖藥、胰島素、過(guò)度饑餓等都是導(dǎo)致低血糖的主要原因。當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)不良的患者發(fā)生低血糖的幾率會(huì)更大。如果只是輕度的低血糖,患者神志清醒,可以吃幾粒糖果、幾塊餅干,或喝半杯糖水,可以達(dá)到迅速糾正低血糖的效果,一般十幾分鐘后低血糖癥狀就會(huì)消失;發(fā)生嚴(yán)重低血糖的患者不要給其喂食物,應(yīng)立即送往醫(yī)院。立即測(cè)血糖,并靜脈注射50%葡萄糖20毫克。01:40
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每天吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎這個(gè)不好說(shuō),因?yàn)槿绻厥炒钆涞卯?dāng)?shù)脑?,也是可以滿足非特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求。素食者應(yīng)該更加注意一下飲食的搭配,做到食物的多用性,比如說(shuō)主食有米以及各種的蔬果。平時(shí)主食變得多樣化,可以搭配一些蔬菜水果,還有一些豆類和含有鐵類的食物。不過(guò)如果長(zhǎng)期吃素,可能會(huì)導(dǎo)致人體的蛋白質(zhì)攝入不足,因?yàn)閯?dòng)物蛋白食物中含有豐富全面人體必須要的氨基酸,多吃深綠色的葉菜,吃堅(jiān)果核桃,以及豆?jié){豆腐等。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:19”
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吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎只要搭配合理得當(dāng),吃素不僅不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良而且對(duì)身體特別有益,原因有二:第一,素食的種類遠(yuǎn)多于肉食,基本上肉食所有的營(yíng)養(yǎng)成分,都可以在素食中尋到,比如毛豆的蛋白質(zhì)和豬肉相當(dāng),大豆的豆制蛋白質(zhì)相當(dāng)于牛肉的兩倍,蠶豆綠豆等豆制品的蛋白質(zhì)也高于雞鴨魚肉。因此,不存在營(yíng)養(yǎng)不良的情況。第二,人的健康體質(zhì),當(dāng)時(shí)偏弱酸性的,食肉過(guò)多會(huì)讓人的體質(zhì)呈酸性引起各種疾病,吃素就可以避免這些情況的發(fā)生。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:20”
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吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎吃素不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,吃素泛指不吃動(dòng)物性蛋白質(zhì),由于不吃肉,因此可降低并調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇,且不至因吃肉類而攝進(jìn)過(guò)高的尿酸,不至提高腎衰竭及腎結(jié)石的發(fā)生率。此外人類體質(zhì)偏堿性,肉吃太多易使體質(zhì)變酸性,而增加患病的機(jī)會(huì),吃素有助于體質(zhì)的酸堿中和。
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長(zhǎng)期吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎長(zhǎng)年吃素的話,也不一定就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,因?yàn)槿绻厥炒钆涞卯?dāng)?shù)脑捯彩强梢詽M足非特殊人群的。不過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的吃素可能會(huì)導(dǎo)致人體的蛋白質(zhì)攝入不足,因?yàn)閯?dòng)物蛋白食物中含有豐富全面的人體所必須要的一種氨基酸,可以多吃一些深綠色的葉菜,堅(jiān)果,核仁豆?jié){豆腐等等這些來(lái)補(bǔ)充。
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吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎只要搭配合理得當(dāng),吃素不僅不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良而且對(duì)身體特別有益,原因有二:第一,素食的種類遠(yuǎn)多于肉食,基本上肉食所有的營(yíng)養(yǎng)成分,都可以在素食中尋到,比如毛豆的蛋白質(zhì)和豬肉相當(dāng),大豆的豆制蛋白質(zhì)相當(dāng)于牛肉的兩倍,蠶豆綠豆等豆制品的蛋白質(zhì)也高于雞鴨魚肉。因此,不存在營(yíng)養(yǎng)不良的情況。第二,人的健康體質(zhì),當(dāng)時(shí)
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吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎吃素本身并不直接導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,但如果飲食搭配不當(dāng),確實(shí)存在營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)鍵在于素食者是否能夠科學(xué)合理地安排膳食,確保攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。1、蛋白質(zhì)攝入素食者需通過(guò)豆制品、堅(jiān)果、全谷物等來(lái)攝取足夠的蛋白質(zhì)。例如,大豆制品如豆腐、豆?jié){等,都是