問(wèn)為什么活魚(yú)不宜馬上烹調(diào)
病情描述:
為什么活魚(yú)不宜馬上烹調(diào)
答醫(yī)生回答
病情分析:
新鮮活魚(yú)現(xiàn)殺以后,雖然魚(yú)體已經(jīng)死亡處于僵硬的狀態(tài),但是魚(yú)體內(nèi)的代謝卻仍在進(jìn)行,也就是說(shuō)在魚(yú)剛殺不久,魚(yú)的體內(nèi)還在發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)。魚(yú)肉中產(chǎn)生一部分磷酸和乳酸,用于抑制腐敗微生物生長(zhǎng)繁殖。這是魚(yú)肉的肉質(zhì)發(fā)硬,呈乳酸性。同時(shí),一些寄生蟲(chóng)、細(xì)菌、毒素都還留存,它們都會(huì)隨著這條烹飪好的魚(yú),進(jìn)入人體內(nèi)。
意見(jiàn)建議:
為你推薦
-
為什么不宜將膠囊拆開(kāi)服用有些藥易被口腔中的酶分解,如果剝掉外殼吃會(huì)失效。對(duì)胃腸道刺激性較強(qiáng)的藥,剝開(kāi)吃可能引起胃痛。如果病人服用膠囊類藥物確有困難,一般的膠囊可以剝開(kāi)服用,但腸溶膠囊和緩釋膠囊類藥物,必須完整吞服,才能使藥物以均衡的劑量釋放,發(fā)揮最佳藥效。如果剝?nèi)ツz囊,把藥物倒出來(lái)服,將破壞膠囊的緩釋特性,達(dá)不到緩釋的目的。01:06
-
為什么不宜用熱水送服膠囊現(xiàn)在市面上有很多賣(mài)膠囊的藥物,膠囊外殼應(yīng)用最多的成分是明膠,在冷水中會(huì)慢慢吸水變軟,而在熱水中會(huì)迅速熔化并溶解。如果用熱水送服藥物,膠囊外殼易被破壞,里面的藥物會(huì)提前釋放出來(lái),影響有效性和安全性。因此,膠囊藥物用涼水(但不可太冷)或溫水送服較為適宜。00:57
-
為什么夏天出汗后不宜馬上擦掉盛夏酷暑人們?cè)诤沽鳑驯硶r(shí),習(xí)慣于出汗后馬上擦掉,再出后再擦,這種做法是不對(duì)的。因?yàn)檫@樣不利于體表散熱,降低了皮膚調(diào)節(jié)體溫的功能,人體散熱主要是通過(guò)皮膚表面的輻射傳導(dǎo)對(duì)流和蒸發(fā)汗液來(lái)實(shí)現(xiàn)的,高溫環(huán)境和勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)產(chǎn)熱增加時(shí),汗腺就會(huì)分泌出大量的汗液。這些汗液附著在皮膚表面,汗液從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)時(shí),會(huì)帶走大量的熱量散熱降溫的作用。實(shí)踐表明,好像汗液可帶走,2.42千焦熱量。如果出汗后立即擦掉,就不能發(fā)揮集中發(fā)散熱的作用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:13”
-
服藥后不宜馬上入睡很多人有在臨睡前服藥的習(xí)慣,這種習(xí)慣其實(shí)并不好,不利于藥物的吸收。專家指出服藥后馬上睡覺(jué)或者是飲水量較少,會(huì)使藥物黏在食道內(nèi)壁上而不易進(jìn)入胃內(nèi),有些藥物的腐蝕性較強(qiáng),在食道溶解后會(huì)腐蝕食道黏膜,導(dǎo)致食道的潰瘍。情況較輕微者會(huì)在吞咽時(shí)感到疼痛,嚴(yán)重者則可能會(huì)傷及血管引起出血,一些患者就是因?yàn)樵谒胺眠^(guò)膠囊的藥物,如抗生素的膠囊、感冒膠囊等,而得藥物性的食道潰瘍。正確的服藥方式是服藥時(shí)應(yīng)該坐著或是站著,服藥后不要立即地仰臥,稍微停留片刻,利用藥物的自身重力作用,使其快速通過(guò)食道,以免在食道內(nèi)滯留,延緩藥物的作用及損傷食道黏膜。服藥時(shí)應(yīng)多喝點(diǎn)水,一般用溫開(kāi)水二百到三百毫升送入,最好能夠活動(dòng)五六分鐘再躺下睡覺(jué),如果服藥時(shí)感覺(jué)藥物堵塞到食道中且情況嚴(yán)重則應(yīng)立即上醫(yī)院檢查。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
-
為什么不宜常喝飲料病情分析:平常可以適當(dāng)?shù)暮纫恍╋嬃?,但是不宜多喝,尤其是不宜多喝碳酸飲料。例如雪碧,可?lè),這些飲料含糖量非常的高,長(zhǎng)期喝含糖量比較高的碳酸飲料,可以引起血糖升高,血脂升高,體重增加。另外喝碳酸飲料還有可能引起胃酸分泌過(guò)多,容易患有慢性胃炎等胃腸道疾病。意見(jiàn)建議:平常不宜多喝飲料。要養(yǎng)成規(guī)律飲食的習(xí)慣,多吃新鮮的蔬菜、水果,清淡飲食,均衡營(yíng)養(yǎng)。
-
為什么出汗不能馬上洗澡病情分析:因?yàn)槌龊沟臅r(shí)候毛細(xì)血管處于張開(kāi)的狀態(tài),出汗后馬上洗澡,外界的水會(huì)通過(guò)張開(kāi)的毛囊滲透到肌肉中,容易得風(fēng)濕病,出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)半身癱瘓。意見(jiàn)建議:建議在出汗后一定要注意休息,可以休息半小時(shí)后洗澡。注意保暖,不要著涼,平時(shí)多補(bǔ)充鈣、蛋白質(zhì)、維生素含量高的食物。每天多喝溫水,飲水量保證在1500ml以上,盡量不吃油炸和辛辣刺激性食物。
-
為什么不宜常喝飲料常喝飲料不利于健康。飲料因其多樣的口味和便捷的購(gòu)買(mǎi)方式深受大眾喜愛(ài),然而,從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看,常喝飲料對(duì)健康并不利。飲料中通常含有大量的糖分,如可樂(lè)、雪碧等碳酸飲料以及果汁飲料。長(zhǎng)期大量攝入這些高糖飲料,容易導(dǎo)致能量過(guò)剩,從而增加體重,甚至引發(fā)
-
為什么不宜常喝飲料市場(chǎng)上各種飲料引起悅目的色彩,獨(dú)有的口感多元化選擇及方便性受到人們的喜愛(ài),但經(jīng)常喝飲料會(huì)引起胃痛牙痛,腹痛等身體不適癥狀,這是因?yàn)轱嬃嫌绕涫翘妓犸嬃系闹饕煞譃樘?,色素,香料及碳酸水等基本上只含能量而幾乎不含維生素及礦物質(zhì),長(zhǎng)期大量喝飲料會(huì)腐蝕牙齒表面的釉質(zhì),進(jìn)而使牙齒脫鈣。久而久之會(huì)發(fā)生齲齒,牙齒