問禽流感可以吃雞排嗎
病情描述:
禽流感可以吃雞排嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
如果近期有禽流感爆發(fā),盡量少吃禽類食物,所以少吃雞排,尤其是那些沒有煮熟沒有煮透的禽類食物,最好是不要食用,避免造成禽流感的發(fā)病。
意見建議:
盡量少吃這些油炸類食物,平常要多吃富含維生素類的食物,各種新鮮蔬菜和水果就是比較好的選擇,還是要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,提高個(gè)人的免疫能力,對(duì)抵抗流感病毒的感染也是有好處的。
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吃雞排會(huì)得禽流感嗎在禽流感爆發(fā)期間,如果我們吃的雞排是經(jīng)過高溫煮熟煮透,在這種情況下,并不會(huì)感染禽流感。禽流感病毒對(duì)外界的抵抗力很低,56℃-30分鐘或者140℃-2分鐘,就能使禽流感病毒完全被滅活,從而失去傳染性。而在禽流感高發(fā)季節(jié),要盡量減少食用家禽類食物,這是因?yàn)榧仪蓊愂澄锉患庸さ倪^程中,有可能會(huì)出現(xiàn)溫度不夠,而導(dǎo)致食物沒有完全被煮熟,在這種情況下,如果進(jìn)食被病毒感染的病情的肉類,就有可能會(huì)導(dǎo)致禽流感病毒感染我們。所以只要是接受高溫徹底煮熟的食物是不會(huì)傳染禽流感,只有沒有接受高溫煮熟的食物,有可能會(huì)傳播禽流感病毒。語音時(shí)長(zhǎng) 01:22”
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