問香菇和什么一起吃會(huì)中毒
病情描述:
香菇和什么一起吃會(huì)中毒
答醫(yī)生回答
病情分析:
香菇屬于比較健康的食品,有扶正補(bǔ)虛和健脾開胃的功效,和大多數(shù)食品一起吃都不會(huì)中毒,但不宜與西紅柿一起吃容易破壞胡蘿卜素,與河蟹不宜一起吃容易誘發(fā)結(jié)石,與驢肉一起吃容易引起腹瀉,與胡蘿卜一起吃會(huì)相互降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
意見建議:
中醫(yī)認(rèn)為香菇味甘、性平,可有效緩解神疲乏力、消化不良、高血壓等癥狀,但脾胃寒、濕氣滯者應(yīng)少食。建議平時(shí)應(yīng)多注意飲食的合理搭配,注意相互間的禁忌。
病情分析:
香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但是不建議和胡蘿卜同吃,可能會(huì)相互降低的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香菇不能和螃蟹一起吃,容易誘發(fā)結(jié)石。香菇不能和鵪鶉一起吃,嚴(yán)重的面部會(huì)生成色素沉著,形成斑點(diǎn)。
意見建議:
建議香菇可以和毛豆一起食用。新鮮黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),并且香菇又含有大量的高蛋白,具有益氣健脾、補(bǔ)虛和中等功效。任何食物既然造化到如今一定是經(jīng)濟(jì)又合理的食物,但是食物有相克相生要注意。
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