痛風患者一般可以吃糖醋蒜,并不會影響到病情。
糖醋蒜是一種傳統(tǒng)的風味小吃,屬于醬菜的一種,是以大蒜為主要原材料,經(jīng)過特殊工藝腌制而形成的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、維生素以及氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成分。因為糖醋蒜當中的嘌呤含量并不高,所以痛風患者可以吃糖醋蒜,一般不會導致痛風發(fā)作,也不會影響到病情。痛風患者適當?shù)某蕴谴姿?,還能夠補充身體所需要的營養(yǎng),能促進食欲。建議在吃糖醋蒜的時候適量,不要一下吃的太多,避免加重腸胃負擔。雖然糖醋蒜經(jīng)過腌制后已經(jīng)沒有了大蒜的辛辣味道,但也屬于高鈉成分的腌制食品,不建議多吃,否則容易導致水鈉潴留。
痛風患者要少吃火鍋、麻辣燙、動物肝臟等高嘌呤的食物,避免導致體內(nèi)的尿酸升高,誘發(fā)痛風發(fā)作。