營(yíng)養(yǎng)性疾病，主要指因營(yíng)養(yǎng)攝入不足、過(guò)量或不平衡所引起的疾病。這些疾病嚴(yán)重影響著人類的健康和生活質(zhì)量。營(yíng)養(yǎng)性疾病大致可分為營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)缺乏性特定疾病三大類。
一、營(yíng)養(yǎng)不良
營(yíng)養(yǎng)不良通常由于長(zhǎng)期攝入不足或吸收障礙導(dǎo)致。它表現(xiàn)為體重下降、免疫力下降和發(fā)育遲緩等癥狀。在貧困地區(qū)，蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良尤為常見(jiàn)，兒童是主要受害群體，治療時(shí)可能需補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)制劑等。
二、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
與營(yíng)養(yǎng)不良相反，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是由于攝入過(guò)多能量和營(yíng)養(yǎng)素，超過(guò)身體需要而引起的。肥胖癥是最典型的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩疾病，常伴隨高血壓、糖尿病等代謝性疾病。治療時(shí)除調(diào)整飲食外，還可能需要使用降糖藥如二甲雙胍、降脂藥如他汀類藥物等。
三、營(yíng)養(yǎng)缺乏性特定疾病
這類疾病是由于缺乏某種或某些特定營(yíng)養(yǎng)素而導(dǎo)致的。例如：
1、缺鐵性貧血，由鐵元素不足引起，治療時(shí)需補(bǔ)充鐵劑如硫酸亞鐵。
2、維生素D缺乏性佝僂病，常見(jiàn)于嬰幼兒，需補(bǔ)充維生素D和鈣劑。
3、碘缺乏病，可導(dǎo)致甲狀腺腫大，需補(bǔ)充碘鹽或碘化鉀。
4、維生素A缺乏癥，影響視力，需補(bǔ)充維生素A制劑。
5、鋅缺乏癥，影響生長(zhǎng)發(fā)育，需補(bǔ)充鋅劑。
營(yíng)養(yǎng)性疾病的分類多樣，防治策略應(yīng)因人而異，科學(xué)飲食和合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是預(yù)防和治療這些疾病的關(guān)鍵。
