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    1. 月餅一天吃多少合適

      月餅一天吃一個比較合適,不宜多吃,因為月餅中含糖量和油脂較高,吃多了容易引起腸胃不適和上火,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。

      月餅的內餡多采用植物原料,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用,適量吃有利于提高免疫力。另外月餅內陷有軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右,建議在保存期內食用。

      月餅中含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮都極易發(fā)霉、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般月餅皮軟、水分大、易變質,最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小時取出,可保證口味。

      需要注意患有高血壓、高血脂、冠心病、膽囊炎、膽石癥、十二指腸炎、胃炎,以及糖尿病患者少吃月餅,以免導致病情加重。

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