冬菇、木耳通常可以一起吃,這兩種食物并不相克。
冬菇屬于一種食用菌菇,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸、葡萄糖、尼克酸、鈣元素、鐵元素、磷元素等成分。而木耳也屬于一種菌類食物,含有豐富的碳水化合物、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)等成分。冬菇和木耳中的營養(yǎng)并不沖突,一起吃通常不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),而且搭配食用可以更好的補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng),對(duì)增強(qiáng)身體抵抗力有幫助,所以冬菇、木耳通常可以一起吃。
建議吃冬菇和木耳時(shí)應(yīng)注意控制攝入量,避免一次性吃太多,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。在吃冬菇和木耳的時(shí)候應(yīng)注意徹底清洗,放在熱水中焯一下,可以去除表面殘留的有害物質(zhì),防止食物中毒的情況出現(xiàn)。如果在食用冬菇和木耳以后身體出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。