概述
肝硬化患者在平時應戒酒、避免進食生冷食物、刺激性食物以及過度飲水。飲食應以低鹽、低脂肪、低蛋白質(zhì)為主。
飲食禁忌
1、戒酒：肝硬化是一種嚴重的肝臟疾病，由于患者的肝臟已經(jīng)受損，飲酒會加重肝臟負擔，加速病情的惡化。
2、避免進食生冷食物：生冷食物容易引起胃腸道不適，誘發(fā)肝性腦病等并發(fā)癥。因此，建議患者避免食用生冷食物，如冰激凌，以免加重病情。
3、避免刺激性食物：辛辣、油炸、煙熏、腌制等刺激性食物容易引起腸胃不適，加重肝臟負擔，建議患者避免食用刺激性食物，如炸雞腿、辣椒等。
日常飲食
肝硬化患者常常伴隨有腹水，而鹽分會加重腹水的癥狀，所以在平時應注意減少鹽分的攝入。肝硬化患者的肝臟已經(jīng)受損，攝入過多的脂肪會使肝臟負擔加重，造成肝臟脂肪堆積，加速病情的惡化。因此，患者應采用低脂飲食，減少對肝臟的負擔。肝硬化患者肝功能受損，肝臟無法正常代謝和排泄蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物，會導致氨中毒等并發(fā)癥。因此，患者應注意控制蛋白質(zhì)的攝入，以減輕肝臟的負擔。通?；颊呖梢赃m當吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、菠菜、胡蘿卜等。
