絕大部分的慢性腎炎患者可以吃洋蔥。洋蔥也是常見的食用蔬菜之一,口感比較特殊,可以刺激人的食欲。慢性腎炎患者可以改善飲食。
絕大部分的腎炎只有血尿和蛋白尿的異常,個(gè)別會(huì)出現(xiàn)水腫和高血壓的情況,因此飲食烹飪時(shí)只要做到低鹽,低脂,一般對于蔬菜的種類不做過多的限制,包括洋蔥在內(nèi)的蔬菜都是可以食用的。而且洋蔥含有多種復(fù)合維生素,其中鉀離子也比較豐富,所含有的硒也有抗氧化作用,前列腺素A的含量比較高,可以改善動(dòng)脈硬化和高脂血癥狀態(tài)。但如果有高鉀血癥的患者,則建議將洋蔥燙后再食用比較好。