痛風(fēng)患者在選擇零食時(shí),應(yīng)注重低嘌呤、低脂肪和高纖維的原則,適量攝入,以不誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作為前提。合適的零食包括新鮮水果、堅(jiān)果類以及特制的低嘌呤食品。
1、新鮮水果
如蘋果、梨、桃、杏、柑橘類水果等,富含維生素和礦物質(zhì),且嘌呤含量較低,是痛風(fēng)患者的理想零食。
2、堅(jiān)果類
如核桃、杏仁、榛子等,富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),但需適量食用,因堅(jiān)果熱量較高。
3、特制低嘌呤食品
市面上有一些專為痛風(fēng)患者設(shè)計(jì)的低嘌呤零食,如低嘌呤餅干、無鹽海苔等,可滿足口腹之欲又不加重病情。
痛風(fēng)患者在飲食上還應(yīng)注意避免飲酒,尤其是啤酒,因酒精會抑制尿酸排泄。多喝水,促進(jìn)尿酸的排泄。限制高嘌呤食物的攝入,如動物內(nèi)臟、海鮮等。保持適當(dāng)?shù)捏w重,避免肥胖。