胰液是最重要的消化液,食物中的脂肪、蛋白質(zhì)、多糖都靠胰液中的消化酶進(jìn)行分解消化。
牛奶里面通常含有的脂肪,會增加胰腺分泌胰液的負(fù)擔(dān),急性胰腺炎出院一個月的時候,建議可以喝脫脂奶粉。脫脂奶粉去除了其中的大部分脂肪,脂肪含量只有0.5%,同時能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
出院三個月以后,上腹部如果沒有什么不適的癥狀,各項(xiàng)指標(biāo)檢查都已經(jīng)恢復(fù)正常了,就可以喝普通牛奶,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。