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    1. 在日常生活中會不小心吃到一些發(fā)霉的食物,比如發(fā)霉變質的谷物、花生、堅果或者是肉類食品等,發(fā)霉的食物中含有大量的霉素,嚴重時會導致食物中毒胃,還含有黃曲霉素,當人體內的黃曲霉素達到一定數(shù)量時,極有可能會為肝癌的暴發(fā)留下隱患。補救方法一般有喝牛奶、多喝水、飲食要清淡等。

      一、喝牛奶。牛奶保護胃黏膜,減少發(fā)霉食物對胃的傷害,在食用了過多發(fā)霉食物后,喝適量的牛奶有助于對胃的保護。

      二、多喝水。多喝水有助于新陳代謝,也有助于食物的消化,能幫助人體清理腸胃,使發(fā)霉食物盡早排出體內。

      三、飲食要清淡。吃了發(fā)霉食物之后會導致腸胃不適,因此飲食要比平時清淡,如果出現(xiàn)了腹瀉、嘔吐、食物中毒等癥狀,一定要及時就醫(yī)。

      對于患者來說,發(fā)霉的食物一定不要吃,還要少吃油膩的食物如烤肉、炸雞等,少吃辛辣刺激類的食物如辣椒、芥末、蔥、姜、蒜等。

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