一般情況下,沙棘和酸奶能一起喝。
沙棘富含多種生物活性物質(zhì),如沙棘黃酮、不飽和脂肪酸等,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。酸奶則是由牛奶發(fā)酵而成,其中的乳酸菌將乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣以及活性益生菌。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,二者一起食用并無(wú)沖突。沙棘中的活性物質(zhì)不會(huì)與酸奶中的成分發(fā)生不良反應(yīng)。而且,酸奶中的益生菌有助于腸道健康,能夠改善腸道微生態(tài)環(huán)境,增強(qiáng)腸道的消化和吸收功能。沙棘中的營(yíng)養(yǎng)成分則可以進(jìn)一步補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
但是,沙棘和酸奶的搭配也需要注意適量食用,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,尤其是對(duì)于胃腸功能較弱的人群。
總的來(lái)說(shuō),沙棘和酸奶的結(jié)合是一種健康的食品搭配,可以在適量的前提下為身體提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)素。