油菜是一種非常好的蔬菜,油菜當中含有大量的植物纖維素,能夠促進腸道的蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,這樣對于胃癌的患者來說,可以減少有毒物質(zhì)在胃腸道內(nèi)的停留時間,所以對于胃癌的恢復是比較好。
另外,油菜當中所含的植物激素能夠增加酶的形成,對于體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附和排斥的作用,還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素,所以胃癌的患者可以多吃一些油菜,有助于提升機體的免疫力。但是一定要注意過夜的油菜一定不要吃,因為有可能含有較多的亞硝酸鹽。另外如果是油菜過敏,最好也不要吃。