胰腺炎是可以吃藕,但做法一定要清淡。藕中含有比較豐富的優(yōu)質蛋白質,約2%。其氨基酸是構成與人體需要接近,生物學價值高。
胰腺炎是多種病因導致的胰腺炎癥性損傷,臨床上可分為急性和慢性兩種,急性胰腺炎患者的腹痛較劇烈,并常伴多器官功能障礙及衰竭,多數(shù)輕癥患者預后較好。慢性胰腺炎患者的腹痛常呈反復發(fā)作性,多伴胰腺分泌功能不全表現(xiàn),積極治療可緩解癥狀,但不易根治。
治療期間建議患者平時應該避免緊張和壓力過大,保持良好的心態(tài),避免不良的情緒,以免影響病情的恢復。平時應該避免食用辛辣刺激性的食物,注意飲食清淡,多吃新鮮的蔬菜和水果,可以多吃高蛋白、高營養(yǎng)、富含膳食纖維的食物。同時可以進行適當運動,增強身體素質。避免長期熬夜,保證充足的睡眠,多注意休息,有助于病情的恢復。