西紅柿的營養(yǎng)價值主要有補充營養(yǎng)、增加食欲、改善便秘等。
1、補充營養(yǎng):
西紅柿中含有豐富的維生素C、葉酸、果膠、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,食用之后能夠起到給身體補充營養(yǎng)的作用。
2、增加食欲:
西紅柿含有的果酸成分較多,能夠刺激味蕾,促進胃液分泌,所以能夠起到促進食欲,改善食欲不振的作用。
3、改善便秘:
西紅柿中含有的膳食纖維比較豐富,能夠加速胃腸道的蠕動,起到潤腸通便的作用,從而改善便秘。
除此之外,還可以起到平衡體內(nèi)電解質(zhì)、加速身體代謝、輔助提高身體免疫力等作用。雖然西紅柿的營養(yǎng)價值比較高,但是在食用時應(yīng)當(dāng)注意適量,不可以一次性吃的過多,以免加重胃腸道的負擔(dān),對身體健康造成不良影響。一旦因為飲食不當(dāng)使身體出現(xiàn)了不適的癥狀,應(yīng)當(dāng)及時就醫(yī)診治,以免延誤病情。