過(guò)量食鹽會(huì)直接或間接誘發(fā)多種疾病，危害身體健康。
過(guò)量食鹽會(huì)誘發(fā)高血壓，鹽是誘發(fā)高血壓的主要原因之一，鹽可增加血液容量，增加血壓。且鹽可直接破壞血管壁，加速動(dòng)脈硬化。過(guò)量食鹽易患胃病包括胃癌。因?yàn)辂}過(guò)高可促進(jìn)胃酸分泌，破壞胃粘膜。高鹽是導(dǎo)致胃癌的一個(gè)重要因素。過(guò)量食鹽會(huì)誘發(fā)腎病，過(guò)量食鹽會(huì)誘發(fā)高血壓，高血壓會(huì)給腎臟帶來(lái)一定的危害，長(zhǎng)期處于血壓過(guò)高的話，會(huì)直接損害到腎小球，從而對(duì)腎臟造成一定程度的傷害，嚴(yán)重的話還會(huì)使腎功能出現(xiàn)衰竭，最終導(dǎo)致尿毒癥的發(fā)生。過(guò)量食鹽會(huì)可促進(jìn)鈣流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。尤其一些老年人，多年的飲食習(xí)慣，口味重，喜食高鹽食物，骨質(zhì)疏松發(fā)病率很高，因此老年人攝入食鹽更應(yīng)該控制。心血管疾病，長(zhǎng)期血壓得不到很好的控制，就會(huì)嚴(yán)重?fù)p害心血管的健康，長(zhǎng)期發(fā)展容易誘發(fā)冠心病、腦卒中、心肌梗死等多種疾病。
以上疾病就是長(zhǎng)期攝鹽量過(guò)多而引起的，所以如果不想讓鹽傷害到身體健康，日常生活中一定要學(xué)會(huì)控制鹽的攝取量。
