吃一般指的是食用。靈芝可以通過(guò)泡水、煲湯、煎服、泡酒、磨粉等方式食用,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
1、泡水:
將靈芝切成薄片,放入杯中,用開(kāi)水沖泡,可反復(fù)沖泡。
2、煲湯:
將靈芝與其他食材一起煲湯,如雞肉、排骨等。在燉煮過(guò)程中,靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)融入湯中。
3、煎服:
將靈芝切碎,用水煎煮,取汁服用,能提取靈芝中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、泡酒:
將靈芝放入白酒中浸泡,酒精能夠促進(jìn)靈芝中活性成分的溶出,具有一定的保健作用。
5、磨粉:
將靈芝研磨成粉末,可直接吞食或用溫水沖服,對(duì)于身體有一定的益處。
靈芝雖然有許多好處,但并非所有人適用。在食用時(shí),要遵循適量原則,不宜過(guò)量食用,以免對(duì)身體造成不利影響。如果食用靈芝后身體出現(xiàn)了不適的癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。