胰腺炎的病人在急性發(fā)病期間是不能吃豬肚的,也不能吃其他的食物,需要禁食禁飲,靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在經(jīng)過(guò)藥物,內(nèi)鏡甚至外科手術(shù)治療胰腺炎好轉(zhuǎn)后,在恢復(fù)期間是可以逐漸進(jìn)食的,這個(gè)時(shí)候飲食調(diào)理也是非常需要注意的。剛開(kāi)始應(yīng)該吃一點(diǎn)流質(zhì),比如米湯,蔬菜湯,鮮榨果汁,藕粉,蛋白粉等等食物,再到半流質(zhì),比如小米粥,紅棗粥,山藥粥,面條等等食物,再到正常的飲食。這個(gè)時(shí)候暫時(shí)最好少吃豬肚,吃點(diǎn)低鹽低脂清淡的食物,不要吃辛辣刺激的,過(guò)于油膩不容易消化的食物,要戒煙戒酒。