并不存在膽固醇高患者不能吃什么水果和蔬菜的說法,因為膽固醇高的患者通??梢猿运褪卟?,而且適當(dāng)?shù)某詫ι眢w有好處。
水果和蔬菜都屬于日常生活中比較常見的食材,主要包括蘋果、火龍果、橙子、柚子、香蕉、葡萄、西蘭花、菠菜、西紅柿、黃瓜以及芹菜等。水果和蔬菜中含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)等成分,膽固醇高的患者在吃水果和蔬菜方面通常沒有特殊禁忌,適當(dāng)?shù)某运褪卟瞬粌H不會加重病情,而且有助于加快身體代謝速度,可在一定程度上降低血液黏稠度,從而更有助于病情控制。
膽固醇高的患者平時應(yīng)注意多吃應(yīng)季的水果和蔬菜,避免吃生冷、油膩以及辛辣的食物,比如冰淇淋、肥肉、炸雞、芥末、胡椒等,還應(yīng)注意少吃煙熏烤制的食物,比如烤串、烤魚等。如果膽固醇高的情況比較嚴(yán)重,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、辛伐他汀片等藥物治療。