番茄具有生津止渴、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏的作用，功效是緩解口渴、維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)、提高免疫力、潤(rùn)腸通便、滋潤(rùn)皮膚，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、生津止渴：
番茄味道酸甜，且含水量比較豐富，可以快速補(bǔ)充身體所需水分，具有生津止渴、緩解口渴的作用。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
番茄中含有的碳水化合物，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有助于維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，
3、增強(qiáng)體質(zhì)：
番茄中含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，可以加快機(jī)體血液循環(huán)，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力起到積極的作用。
4、促進(jìn)消化：
番茄中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃液的分泌，加快食物的消化與吸收，從而起到促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便的作用。
5、美容養(yǎng)顏：
番茄中的維生素C含量比較高，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏可以起到一定的輔助效果。
需要注意的是，番茄屬于涼性食物，因此不建議脾胃虛寒的患者食用，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于病情的恢復(fù)。
