含維生素C的水果和蔬菜一般有橙子、獼猴桃、青椒、西蘭花、菠菜等。需要注意適量,避免一次性食用過(guò)多。
1、橙子:橙子橙子含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸等,維生素C具有一定的抗氧化作用,對(duì)皮膚健康有益。
2、獼猴桃:獼猴桃富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中維生素C的含量較高,適量吃有助于促進(jìn)鐵的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。
3、青椒:青椒在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)合成維生素C來(lái)參與自身的生理代謝和防御機(jī)制,有助于為身體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),維護(hù)身體健康。
4、西蘭花:西蘭花也含有豐富的維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持身體的正常代謝,促進(jìn)消化。
5、菠菜:適量吃菠菜,其中含有的維生素C成分,可以提高身體的抵抗力,促進(jìn)鈣吸收。
在日常生活中需要注意飲食多樣性,也可多增加一些富含蛋白質(zhì)的食物,比如魚(yú)肉、牛肉、雞蛋等,有助于保證營(yíng)養(yǎng)均衡。