海鮮和水果通常可以一起吃。
海鮮富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素（如維生素B12、維生素D等）和礦物質(zhì)（如鋅、硒、碘等）的食物。例如，魚類中的蛋白質(zhì)含量高且易于消化吸收，蝦類含有豐富的蝦青素，這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，對人體健康有諸多益處。水果富含維生素（如維生素C、維生素E等）、礦物質(zhì)（如鉀、鎂等）、膳食纖維和植物化學(xué)物（如類黃酮、花青素等）。例如，橙子含有大量的維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)膠原蛋白合成；藍(lán)莓中的花青素具有抗氧化和保護(hù)視力的作用。海鮮和水果一起食用時，胃和腸道會分別對它們進(jìn)行消化和吸收。其中的營養(yǎng)成分，如海鮮中的蛋白質(zhì)和水果中的維生素等，通常會各自發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值，不會產(chǎn)生有害的化學(xué)反應(yīng)。
但是，海鮮和水果的消化速度和消化環(huán)境有所不同，如果大量食用海鮮后馬上大量食用柿子等含鞣酸高的水果，鞣酸可能會與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。
總之，為了避免可能出現(xiàn)的不適，建議在食用海鮮和水果時，控制食用量。如果食用了大量海鮮，可以間隔一段時間（如1-2小時）后再吃水果。對于腸胃功能較弱的人群，更應(yīng)該注意合理搭配和食用順序。
