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• 吃串串為什么會(huì)引起集體食物中毒

  炎炎夏日，路邊大排檔，擼串的人越來(lái)越多、龍蝦配啤酒，冰鎮(zhèn)西瓜來(lái)幾片，吃的人當(dāng)真是暢快。但是擼串?dāng)]到醫(yī)院去就不值了，醫(yī)院每年夏天會(huì)接診非常多急性胃腸炎患者，很多的時(shí)候是一家?guī)卓谝黄鹑朐?，急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。夏秋季是急性胃腸炎的高發(fā)期，大部分是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷、腐餿、不干凈的食品。感染的原因大部分是細(xì)菌和毒素的感染，細(xì)菌感染的龍蝦，未烤熟的肉串，霉變的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁禍?zhǔn)?。如果發(fā)生急性胃腸炎，應(yīng)盡量臥床休息，嘔吐腹瀉較輕者口服葡萄糖補(bǔ)充體液的丟失，多喝溫開(kāi)水，吃清淡流質(zhì)或半流質(zhì)食品，以防止脫水，可以服用腸炎寧片和腹可安片，如果持續(xù)嘔吐腹瀉或明顯脫水，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。

  

  01:42
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-05 2079次

• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過(guò)期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細(xì)菌超標(biāo)比較嚴(yán)重，細(xì)菌增生，導(dǎo)致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會(huì)出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導(dǎo)致全身的感染，出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對(duì)于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對(duì)于重度的食物中毒，如果出現(xiàn)脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經(jīng)進(jìn)入脫水狀態(tài)了，這個(gè)時(shí)候要給予補(bǔ)液的治療。如果出現(xiàn)感染情況，會(huì)出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀，這時(shí)候癥狀就比較加重了。

  

  01:29
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 10526次

• 食物中毒會(huì)不會(huì)頭痛
  假如患者存在食物中毒，這些患者有可能會(huì)出現(xiàn)頭痛，食物中毒的患者還容易出現(xiàn)頭暈，頭脹，行走不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，惡心嘔吐，腹脹，腹痛以及意識(shí)障礙等癥狀。建議存在食物中毒的患者一定要盡早醫(yī)治，越早治療，將來(lái)的預(yù)后會(huì)越好，有些患者假如錯(cuò)過(guò)了最佳治療時(shí)間，有可能會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)，建議這些患者平時(shí)在飲食上一定要注意衛(wèi)生，不能吃已經(jīng)變質(zhì)或者過(guò)期的食物，并且對(duì)于一些不認(rèn)識(shí)的，野生的動(dòng)植物盡量不要吃，比如野蘑菇的，此類患者平時(shí)要多注意休息。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  陳麗平 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2021-01-09 2844次

• 哪些細(xì)菌會(huì)引起食物中毒
  細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見(jiàn)的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對(duì)于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發(fā)病有群體性，多則數(shù)百人少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)成員。二、發(fā)病與進(jìn)食有關(guān)，發(fā)病者都食用了同一種食物后發(fā)病。三、有急性胃腸炎的癥狀，病人有上吐下瀉的腹痛等癥狀。四、從剩余的食物中，病人的嘔吐物中和糞便中分離出同一種細(xì)菌，對(duì)于診斷食物中毒都具有重要的意義。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-07-25 5398次

• 食物中毒會(huì)不會(huì)頭痛
  病情分析：食物中毒時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛的，食物中毒指的是吃了一些不干凈或者沒(méi)有煮熟以及有毒的蘑菇等食物，導(dǎo)致患者的身體出現(xiàn)一系列的不適應(yīng)癥狀，主要表現(xiàn)為頭暈，頭痛，腹部疼痛，惡心，嘔吐，腹瀉，嚴(yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)昏迷，休克等癥狀。意見(jiàn)建議：建議在平時(shí)生活中注意避免吃一些容易引起中毒的食物，夏天的時(shí)候不要吃有毒的蘑菇，一旦出現(xiàn)食物中毒，需要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行搶救。
  李順蘭 主任醫(yī)師吉林市人民醫(yī)院

  2021-07-23 3506次

• 食物中毒會(huì)引起肝炎嗎
  食物中毒多半和毒素、細(xì)菌感染有關(guān)，會(huì)損害肝功能，表現(xiàn)為肝功能谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的升高，這些指標(biāo)的升高，可以診斷為肝功能損害，也是一種肝炎，但是不是那種傳統(tǒng)意義上的傳染性肝炎，是不具有傳染性的。
  龍振晝 副主任醫(yī)師寧德市閩東醫(yī)院

  2018-12-08 2603次

• 哪些細(xì)菌會(huì)引起食物中毒
  細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見(jiàn)的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對(duì)于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發(fā)病有群體性，多則數(shù)百人少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)成員。
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 2588次

• 食物中毒會(huì)引起肝炎嗎
  食物中毒是有可能引起肝炎的，進(jìn)食了有毒的食物后，部分毒素可能會(huì)損傷肝細(xì)胞，造成肝功能的損害，引起食物中毒性肝炎，嚴(yán)重的甚至可危及生命。食物中毒引起的肝炎，需要及時(shí)就診于醫(yī)院進(jìn)行治療，在及時(shí)運(yùn)用保肝藥物進(jìn)行治療后，大多數(shù)的肝損傷都是可以恢復(fù)的
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2024-10-24 0次