輕度胰腺炎患者可以適當?shù)倪M食清淡、糖含量高的食物,比如軟面、米粥,注意細嚼慢咽,適當?shù)倪M食有助于胰腺功能的恢復。避免食用高脂肪含量的食物,比如肥肉、花生、芝麻、油炸食品。不要吃辛辣刺激性的食物,不要飲酒,不要喝濃茶。
對于中重度患者應該禁食,待癥狀緩解,胰腺功能恢復,可以逐漸恢復飲食。一開始可進食流質(zhì)食物,而后轉(zhuǎn)為半流質(zhì)食物,最后轉(zhuǎn)為固態(tài)食物。食物過渡一定要慢,在恢復進食后的相當長的一段時間內(nèi)還要注意低脂肪飲食。
胰腺炎患者在患病期間,應該注意多休息,中重度患者應該絕對臥床休息。