痛風患者通??梢猿孕∶祝∶资且环N營養(yǎng)豐富的谷物,對于痛風患者來說通常是比較安全的選擇。
小米富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等。嘌呤含量很低,不會導致痛風患者體內(nèi)尿酸水平升高。痛風患者可以每天食用適量小米,比如一頓飯可以吃50克到100克。在制作方法上,可以用來煮粥,將小米洗凈后加入適量水熬煮成濃稠的小米粥,營養(yǎng)豐富且容易消化;也可以做成小米飯,口感香糯。如果痛風患者屬于過敏體質(zhì),并且對小米過敏,一般不建議吃,否則會誘發(fā)皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應。
患者要控制高嘌呤食物的攝入,如動物內(nèi)臟、海鮮、酒類等。根據(jù)自身情況適度運動,如慢跑、散步等,還需要嚴格遵醫(yī)囑進行治療,定期復查尿酸水平,以便及時調(diào)整治療方案。