腎小球腎炎患者是可以吃雞蛋的,蛋白尿是腎臟病典型癥狀,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量、優(yōu)質的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入。
正常體重每人每天攝入蛋白質一克每千克體重,腎病三期以后的患者腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重。
優(yōu)質蛋白質的來源食物主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以了。肉,不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等,大豆蛋白屬于優(yōu)質蛋白的一種,常吃的黃豆、青豆、黑豆及其豆制品是非常好的。