有痛風(fēng)傾向的病人可以多飲水,促進(jìn)排泄,減少尿酸生成,減輕痛風(fēng)發(fā)作。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,茶和咖啡都是含有茶堿和咖啡因的飲品,能將體內(nèi)的甲基黃嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸,高尿酸濃度是導(dǎo)致痛風(fēng)的關(guān)鍵,所以,以往是不提倡痛風(fēng)病人飲用茶和咖啡的。
但隨著研究的深入,近年來有研究表明,茶堿和咖啡因在人體內(nèi)雖然能夠代謝成甲基尿酸鹽,但其分子結(jié)構(gòu)與尿酸鹽有所不同,而且不會發(fā)生沉積,不會形成痛風(fēng)石。所以,現(xiàn)在認(rèn)為咖啡,淡茶都是屬于弱堿性飲品,適當(dāng)飲用咖啡,淡茶也是可以的。