沖雞蛋水喝有補(bǔ)充營養(yǎng)、容易吸收等好處。
1、補(bǔ)充營養(yǎng):雞蛋是一種營養(yǎng)價值比較高的食物,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,并且雞蛋中含不飽和脂肪酸多,大多數(shù)雞蛋的脂肪都在蛋黃中,吃了以后能夠補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),同時還可以提高自身的免疫力以及抵抗力,但是要適當(dāng)吃一些,不可以過多,避免影響食物消化。
2、容易吸收:雞蛋一般是使用開水沖,這樣有利于吸收消化,并且開水沖雞蛋里邊的卵磷脂還能在胃部形成一層保護(hù)膜,減少對胃黏膜的刺激,呵護(hù)胃部健康,正常情況下不會導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)不良反應(yīng),而且也不會引起胃腸道疾病。
患有高血脂、冠心病、慢性腎功能不全者不可以吃雞蛋,而且雞蛋不耐受的患者也不可以吃雞蛋,避免吃了以后導(dǎo)致疾病更加嚴(yán)重。