黃酒一般需要加熱喝，如果不加熱喝容易影響到身體健康。
黃酒需要加熱喝嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2425976次
黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在釀制過(guò)程中會(huì)有一些微量的甲醇、醚、醛類(lèi)等有機(jī)化合物存在，如果直接喝會(huì)對(duì)身體造成一定的影響，比如出現(xiàn)惡心、嘔吐以及腹部脹痛等，所以在喝黃酒的時(shí)候建議要加熱。黃酒在加熱的過(guò)程中可以使這些微量有機(jī)化合物慢慢的揮發(fā)，減輕對(duì)身體的傷害。平時(shí)適量飲黃酒對(duì)身體是有好處的，黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，同時(shí)也是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一。但是黃酒屬于辛辣刺激性的飲品，如果飲用太多，容易對(duì)肝臟及胃造成損傷。
建議在日常生活中一定要適量飲酒，平時(shí)可以多吃一些新鮮的蔬菜水果來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)均衡的攝入。
以上內(nèi)容僅供參考
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胃潰瘍能喝黃酒嗎對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，刺激性的飲料我們是禁忌的，包括濃茶、咖啡、各種碳酸飲料等等。所以黃酒也是酒類(lèi)，盡管它的度數(shù)比較低，酒精含量比較低，但是它畢竟含有相關(guān)的刺激性的東西，所以我們不建議大量的喝黃酒。因?yàn)榫凭且鹞葛つp傷的一個(gè)主要的刺激性因素，它可以直接損傷胃黏膜，也可以減低胃黏膜的防御功能，造成胃黏膜的損傷。所以含酒精的飲料都是要禁忌的。黃酒盡管它的酒精含量比較低，所以我們也是不建議服用的，尤其是在胃潰瘍的活動(dòng)期。在潰瘍愈合之后，如果有這方面的喜好，少量的飲用可以，但是急性期一定不能喝。
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王建華
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-04-23 3985次
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2018-10-25 221574次
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腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液可以加熱喝嗎通常不建議腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液加熱來(lái)喝，建議常溫狀態(tài)下直接服用即可。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液是一種復(fù)方的營(yíng)養(yǎng)制劑，主要含有水分，麥芽糊精，維生素，乳清蛋白水解物，植物油，礦物質(zhì)以及維生素，微量元素等一系列人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)素。主要可用于部分胃腸道功能或者是腸道功能下降，不能夠進(jìn)食或者不愿意進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)的食物，為了滿(mǎn)足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的需求，可以選擇口服腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)混懸液，來(lái)補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
李紅冬
副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心
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朱文洋
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
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鮮牛奶可以加熱喝嗎牛奶可以加熱，但溫度以正好喝為易,溫度太高會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)。最好喝的新鮮牛奶就是每天都送的那種. 牛奶加熱到130攝氏度時(shí)達(dá)到全面殺菌，但同時(shí)會(huì)損失本身含有的營(yíng)養(yǎng)成分。但在家里加熱一般不會(huì)達(dá)到那么高的溫度，稍微加熱成溫的，營(yíng)養(yǎng)損失不大的。
趙英帥
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魏春根
副主任醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2024-10-24 0次
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酸奶能加熱喝嗎酸奶通常能加熱喝，但是在加熱時(shí)也應(yīng)控制好溫度，避免溫度過(guò)高。酸奶是日常生活中常見(jiàn)的一種飲品，是由牛奶發(fā)酵制作而成，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有乳酸菌成分，同時(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)元素，喝了之后對(duì)身體健康有好處。酸奶在喝的時(shí)候可以將其加熱，喝了之后并不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。如果存在消化不良的
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2023-12-27 0次
