自制酸奶的好處通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣元素、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、增加飽腹感等,危害通常有過敏、腹痛、腹瀉、肥胖、血糖升高等。
一、好處:
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì):
通常自制酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)成分,平時(shí)適量進(jìn)食,可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì),有利于維持身體健康。
2、補(bǔ)充鈣元素:
此食物中含有的鈣元素也比較豐富,適量進(jìn)食,可以補(bǔ)充身體內(nèi)所流失的鈣元素,有利于骨骼生長發(fā)育。
3、增進(jìn)食欲:
同時(shí)自制酸奶可以刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲,達(dá)到改善食欲不振的效果。
4、促進(jìn)消化:
通常自制酸奶中含有益生菌,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,起到預(yù)防便秘的效果。
5、增加飽腹感:
同時(shí)還可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,增加飽腹感,起到緩解饑餓的作用。
二、危害:
1、過敏:
如果自身屬于易過敏的體質(zhì),并且對酸奶過敏,食用后可能會出現(xiàn)過敏癥狀,比如皮膚瘙癢、紅腫等。
2、腹痛:
如果長期大量進(jìn)食自制酸奶,容易增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹痛的情況發(fā)生。
3、腹瀉:
通常自制酸奶會促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),如果自身存在腹瀉的情況,進(jìn)食后容易加重癥狀。
4、肥胖:
通常自制酸奶中也含有一定的糖分,過量喝會導(dǎo)致糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,出現(xiàn)變胖。
5、血糖升高:
而且過量喝還會導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過多,影響機(jī)體的血糖水平,導(dǎo)致血糖升高。
平時(shí)需要保持良好的飲食習(xí)慣,減少不良現(xiàn)象發(fā)生。