概述:
糖尿病飲食手掌法則具有直觀、可操作性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),對(duì)于運(yùn)動(dòng)量較少的糖尿病人群可較好的對(duì)機(jī)體血糖進(jìn)行控制。
操作:
糖尿病人群飲食手掌法則是指蛋白質(zhì)每天攝入手掌心大小,約50g左右。五指握拳后,拳頭大小即為每天主食攝入大小。雙手捧起為每天的蔬菜攝入量,可攝入1~2捧。油脂的攝入為拇指尖端大小。瘦肉的攝入為兩指寬,大約一兩左右。食鹽每天攝入量不能超過6g,以單手食指指尖與大拇指指尖合攏,大約啤酒瓶蓋大小。
注意事項(xiàng):
雖然糖尿病人群使用飲食手掌法則可以對(duì)機(jī)體血糖進(jìn)行控制,但飲食要保持多樣化,最好以清燉、涼拌為主,可減少食物內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的流失,也更有利于機(jī)體消化。如果糖尿病癥狀較為嚴(yán)重,保持飲食手掌法則的同時(shí)仍需配合醫(yī)生服用藥物對(duì)機(jī)體血糖進(jìn)行控制。