利膽的食物一般有黃瓜、蓮藕和茭白等。
1、黃瓜:
黃瓜含有水分、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。黃瓜中的苦味素具有健胃、生成胃腸動(dòng)力、幫助消化、清肝利膽的功效。
2、蓮藕:
蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素氧化酶等成份。具有開胃健脾,益氣養(yǎng)心、生津止渴、消食等功效。其中含有黏液蛋白和膳食纖維,能夠與人體內(nèi)膽酸鹽食物中的膽固醇、甘油三酯結(jié)合,從糞便中排出,從而減少膽汁脂類的吸收。
3、茭白:
茭白主要含蛋白質(zhì)、糖類、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等??捎行宄w內(nèi)活性氧,還可抑制絡(luò)氨酸酶的活性,從而抑制黑色素的生成。茭白具有調(diào)胃腸、利尿等功效。能清熱利膽,故膽囊病人宜吃,對(duì)膽囊炎、膽石癥病人有益。
食物只有食療效果,并不可以治療疾病,建議患者盡快前往醫(yī)院檢查,及時(shí)治療,不可以依賴食物。