腎炎患者在飲食上需特別注意，某些蔬菜因其成分可能對腎臟造成負(fù)擔(dān)，因此不宜過多食用，一般不能吃高嘌呤及高氮蔬菜、高鉀蔬菜等蔬菜。如出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
1、高嘌呤及高氮蔬菜：
腎炎患者應(yīng)減少攝入含嘌呤高及含氮高的食物，如菠菜、芹菜等，這類食物在體內(nèi)代謝后可能產(chǎn)生過多尿酸，加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)。
2、高鉀蔬菜：
對于腎炎患者，特別是腎功能下降的中晚期患者，應(yīng)避免食用鉀離子含量高的食物，如香菇、花菜、空心菜等。高鉀食物在腎功能不全時(shí)可能導(dǎo)致高鉀血癥，這是一種潛在的致命性電解質(zhì)紊亂。
除了蔬菜外，由于豆制品含有較高的植物性蛋白，腎炎患者也應(yīng)適量減少攝入，如綠豆、豆腐、豆芽等。過多的植物蛋白攝入可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于病情控制。
除了上述蔬菜，腎炎患者還應(yīng)注意低鹽、低脂飲食，避免食用辛辣刺激性食物如蔥、姜、蒜等，并戒煙限酒。在藥物治療方面，可根據(jù)醫(yī)生建議選用腎炎康復(fù)片等藥物輔助治療。
