結(jié)腸炎是指各種原因引起的結(jié)腸炎癥性病變,主要表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、黏液便及膿血便等,常伴有消瘦、乏力等,多反復(fù)發(fā)作。結(jié)腸炎需要注意消除誘因及飲食忌口,飲食注意:
1、限制韭菜、芹菜、菠菜、豆芽、洋蔥、香蕉、蘋果等,這些食物富含纖維、鞣酸成分多,可刺激結(jié)腸壁引起水腫,加重腹瀉癥狀。
2、注意不要食用刺激胃腸道的食物,如辣椒、生大蒜、生姜、生蔥、胡椒、芥末、孜然、酒等。
3、結(jié)腸炎應(yīng)注意不要食用能產(chǎn)生腸道脹氣的食物,如大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物。
4、結(jié)腸炎患者應(yīng)避免食用生冷瓜果食物,如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘等。
5、結(jié)腸炎應(yīng)注意不要食用牛奶及海鮮,某些海制品中的異物蛋白容易引起過敏,加重炎癥反應(yīng)。
平時(shí)飲食宜進(jìn)食相對清淡、質(zhì)軟、易消化的食物,少吃粗纖維食物。