里脊肉升糖指數(shù)不高,但是不可以一次性吃太多,以免不利于消化。
里脊肉一般指脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,因?yàn)槔锛谷鈱儆谑萑猓詿崃坎⒉皇翘?,而且含糖量也非常低,所以里脊肉本身升糖指?shù)不高,而且里脊肉中含有比較豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可以為身體提供能量,而且能夠增強(qiáng)身體的抵抗力,對(duì)于身體健康有一定的幫助,但是由于里脊肉吃多了有可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),所以平時(shí)應(yīng)注意攝入量,不可以一次性吃太多。在制作里脊肉時(shí),為了不影響升糖指數(shù),應(yīng)避免制作成糖醋口味,還應(yīng)避免油炸。