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    1. 食品級亞硝酸鈉有毒嗎

      食品級亞硝酸鈉適量的應用一般沒毒,如果過量的應用可能會有一定的致癌風險。

      食品級亞硝酸鈉是一種白色或者微帶淡黃色斜方晶系的結晶體,也可能是粉末,屬于添加劑類,味道微咸,易潮解,也比較易溶于水,形成水溶液之后在空氣中會緩慢的氧化成硝酸鈉,在肉制品加工中可以當做發(fā)色劑,但是在應用的時候一定要嚴格的按照合適的劑量,否則劑量過大就容易對人體造成損傷,就有一定的毒性,也可能會致癌。

      任何的添加劑都需要按照合適的劑量使用,如果超劑量都會對人體造成損傷,如果出現(xiàn)了身體不舒適的癥狀,還需要到醫(yī)院進行及時的就診。

      建議平時合理的安排飲食,不要過多的食用添加劑,可以多吃一些含蛋白質和維生素豐富的食物,有利于身體健康,比如牛奶、瘦肉、蘋果、青菜,也可以適當?shù)脑黾右恍┻\動,提高自身,身體素質,比如游泳、跑步、打羽毛球。

      以上內(nèi)容僅供參考

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