患有胰腺炎高血脂的病人,一定要注意清淡飲食、均衡飲食、高血脂的患者平時一日三餐必須減少高脂肪和高膽固醇食物的攝入,最具有代表性的食物有肥肉,動物內(nèi)臟、蛋黃、腦子、貝殼類、魷魚等等,可以多吃膳食纖維較高的食物,有鱔魚、燕麥片、水果、蔬菜、玉米等,糖分含高的食物一定要少吃,因為血糖的升高也會使帶動血脂的升高。如糖果、甜餅、甜點心、雪糕、汽水等。
每天攝入的鹽分不要超過六克,少吃咸魚,咸肉,酸菜等食物,喜歡喝酒的人最好戒酒或者少喝,每天飯菜的數(shù)量,最好跟自己的體力活動對應(yīng)起來,保持體重在正常數(shù)值內(nèi),肥胖者要減肥。