菠菜、胡蘿卜、油菜等蔬菜含有葉酸和維生素B12。
1、菠菜:
菠菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜,每100克菠菜的葉酸含量一般是210微克,而且維生素B12的含量也比較高,適量的吃能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
2、胡蘿卜:
每100克胡蘿卜中葉酸含量一般是67微克,維生素B12的含量一般是12微克,是一種營(yíng)養(yǎng)比較高的食物。
3、油菜:
油菜是綠葉蔬菜,每100克所含有的葉酸量一般是240微克,維生素B12的含量8微克,適量的吃對(duì)身體健康有一定好處。
除了上述蔬菜,西紅柿、菜花、黃豆芽等蔬菜也含葉酸和維生素B12,吃這些食物時(shí)需要控制好攝入量,不可以暴飲暴食,以免加重腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康產(chǎn)生影響,如果飲食不當(dāng)而出現(xiàn)身體不適,需要去正規(guī)醫(yī)院就診治療。