椰子油一般對(duì)人體是有益的,但是過(guò)量服用或?qū)σ佑瓦^(guò)敏時(shí),對(duì)人體也是有害的。
1、有益:椰子油是日常食物中唯一由中鏈脂肪酸所組成的油脂,中鏈脂肪分子比其他食物的長(zhǎng)鏈脂肪分子小,易被人體消化吸收,而且還可以提高新陳代謝的效率。椰子油含有飽和脂肪酸,也可以起到一定的抗氧化作用,對(duì)于兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松也有一定的輔助治療作用。還有就是椰子油有一定的抗菌作用,可以輔助治療凍瘡、疥癬等。
2、有害:椰子油中含有一定的膽固醇,過(guò)多服用之后可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)高脂血癥,從而增加一定的心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)導(dǎo)致心臟負(fù)荷加重。而且如果對(duì)于椰子油過(guò)敏時(shí),還會(huì)出現(xiàn)皮疹、蕁麻疹等過(guò)敏癥狀。
所以椰子油對(duì)人體既是有益的,也是有害的,不可以一概而論。