抹茶粉的功效包括補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)食欲,作用是改善營養(yǎng)不足。
抹茶粉營養(yǎng)成分比較豐富,含蛋白質(zhì)、葉綠素、咖啡堿、茶多酚、維生素C等,同時(shí)還含有多種營養(yǎng)元素,例如鈣、鎂、鐵、鈉等,能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),而茶多酚能夠清除體內(nèi)的自由基,提高自身免疫力以及抵抗力;并且抹茶粉中含有纖維素,吃了后能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加快身體新陳代謝的速度,有利于食物消化以及吸收,可以增強(qiáng)食欲。
抹茶粉中含有大量的糖分,會(huì)通過腎臟代謝,長(zhǎng)時(shí)間過量吃會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),并且還會(huì)增加患動(dòng)脈粥樣硬化的幾率,如果本身患有貧血疾病,比如缺鐵性貧血、溶血性貧血等,長(zhǎng)時(shí)間過量吃抹茶粉會(huì)導(dǎo)致貧血嚴(yán)重,因?yàn)槟ú璺壑杏辛蛩嵛镔|(zhì),會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合,使體內(nèi)的鐵含量逐漸減少,影響體內(nèi)血紅細(xì)胞分泌,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)影響身體健康。
如果本身患有胃炎以及胃潰瘍,一般不可以吃抹茶粉,以免刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致疾病加重。日常生活中需要注意飲食習(xí)慣,可以吃胡蘿卜、獼猴桃、西蘭花等食物,有利于身體健康。