蕎麥茶就是以蕎麥為主的一種茶飲,它分為甜蕎麥茶和苦蕎麥茶。保健作用比較強(qiáng)的是苦蕎麥茶,它主要的有效成分,我們叫云香苷,它的保健作用有以下方面:
第一,凈化血液,改善血液循環(huán),降低血壓的作用。
第二,保護(hù)微血管,降低血脂,預(yù)防腦中風(fēng)和冠心病的作用。
第三,預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥,比如糖尿病的腎病,糖尿病導(dǎo)致的冠心病、心腦血管疾病等等。
第四,美容養(yǎng)顏,減少皺紋,這是得益于它云香苷的這個主要成分。
第五,因為蕎麥茶當(dāng)中有些可溶性的纖維,含量比較高,因此它能夠潤腸通便,幫助清理體內(nèi)的垃圾,減少體重。