紅薯有點(diǎn)酸了還能不能吃需要根據(jù)具體情況做判斷，如果沒有變質(zhì)，可以吃，如果出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，不可以吃。
1、可以吃：
紅薯屬于一種比較常見的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，吃了以后可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于身體健康。由于紅薯的品種不同，部分紅薯會(huì)出現(xiàn)味道輕微偏酸的情況，可以正常食用，對(duì)身體健康一般沒有影響。
2、不可以吃：
如果紅薯保存的方式不恰當(dāng)，或者是存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致紅薯出現(xiàn)變質(zhì)的情況，紅薯變質(zhì)后，味道會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸的現(xiàn)象，還會(huì)有一些特別難聞的味道，這種紅薯一般不可以吃，以免導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適的情況，比如惡心、嘔吐、腹部疼痛等，對(duì)身體健康造成影響。
在日常生活中不要單一的只吃某一種食物，以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生。
