水蘇糖的作用有調(diào)理腸胃、提高免疫力、促進(jìn)微量元素吸收、防止便秘等。
1、調(diào)理腸胃:
水蘇糖進(jìn)入人體后,并未被人體消化酶解而完全進(jìn)入結(jié)腸,而是被腸道的雙歧桿菌酵解并加以利用,使之成倍增殖,從而使有益菌群在腸道大量繁殖。其次在雙歧桿菌中,水蘇糖被水解成乙酸和乳酸,使腸壁pH降低,抑制腸道有害菌的生長(zhǎng),對(duì)腸道微生態(tài)平衡有一定的調(diào)節(jié)作用。
2、提高免疫力:
水蘇糖含有豐富的活性因子,可直接吸附胃腸道有毒物質(zhì)、致病菌,起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。還具有排鉛的功效,可以幫助清理腸道。
3、促進(jìn)微量元素的吸收:
在孕期的女性以及身體比較虛弱的中老年人群,可以通過攝入一定量的水蘇糖來促進(jìn)身體吸收鈣鎂、鋅、磷等營(yíng)養(yǎng)微量元素。
4、防止便秘:
水蘇糖在腸胃發(fā)酵分解后能釋放出乳酸和醋酸,可刺激胃腸蠕動(dòng),起到促進(jìn)排便的作用。