鴨肉焯水后嘌呤還是比較高的。
鴨肉是日常生活中比較常見(jiàn)的食物，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣等，平時(shí)適當(dāng)?shù)某曾喨饪梢匝a(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)身體的免疫力。但是鴨肉中的嘌呤含量比較高，即使患者焯水后能分解一些嘌呤，其嘌呤含量還是比較高的，若患者在平時(shí)生活中喜歡吃鴨肉，經(jīng)常長(zhǎng)期大量的吃會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量增高，從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病，還會(huì)損傷腎臟的功能，所以患者在平時(shí)要少吃鴨肉。
建議患者在平時(shí)不要單一飲食，要注意飲食均衡，不要暴飲暴食，平時(shí)可以多吃一些低嘌呤的食物，如雞蛋、純牛奶、油麥菜、芹菜、哈密瓜、西瓜、饅頭、馬鈴薯、大米、玉米、燕麥等，以上食物還可以補(bǔ)充身體所缺乏的維生素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體的健康?；颊咴谄綍r(shí)還要注意適當(dāng)?shù)男菹?，不要過(guò)度勞累，還要多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，如跑步、慢走、跳廣播體操等，能夠增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力，減少疾病的發(fā)生。
