可以吃。荸薺清脆可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素和碳水化合物,具有生津止渴,潤(rùn)腸通便,清肺化痰,降血壓,促進(jìn)骨骼發(fā)育等功效。
孕婦適量的吃生荸薺,能夠補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素,荸薺中含有磷,能夠促進(jìn)身體發(fā)育及維持生理功能,對(duì)牙齒、骨骼的發(fā)育也很有好處,還能夠促進(jìn)體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡。荸薺含有荸薺英,能夠抑制某些細(xì)菌,并且能夠抗病毒,可以提高孕婦的身體抵抗力,預(yù)防孕期被細(xì)菌、病毒等感染。荸薺含有粗蛋白、淀粉,能夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便作用,可以治療便秘。