運(yùn)動(dòng)后喝純牛奶是否會(huì)胖需要根據(jù)情況而定，如果運(yùn)動(dòng)后適量的喝純牛奶，則通常不會(huì)胖；但是如果運(yùn)動(dòng)后大量的喝純牛奶，則通常會(huì)胖。
純牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分，通常運(yùn)動(dòng)后適量的純牛奶不會(huì)胖，因?yàn)榧兣Ｄ讨械臒崃坎桓?，適當(dāng)飲用不會(huì)導(dǎo)致脂肪的生長(zhǎng)，從而引起發(fā)胖。但需要注意如果大量的喝純牛奶，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酶類功能達(dá)到極限，引起身體消耗不良，從而影響身體消化功能，如果不及時(shí)運(yùn)動(dòng)代謝，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪大量堆積，導(dǎo)致人體肥胖的現(xiàn)象。
需要注意的是運(yùn)動(dòng)后避免食用高脂肪、高熱量、高糖分的食物，比如炸雞、肥肉、蛋糕等，否則可能會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖。同時(shí)需要注意純牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，不宜與富含鞣酸的食物大量同食，比如茶葉、柿子等，兩者相結(jié)合可形成鞣酸蛋白質(zhì)絡(luò)合物，不但會(huì)降低純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
