肝硬化病人可以吃木耳菜,吃木耳并不會對肝硬化造成特殊的影響。但是要注意因為木耳比較粗糙,要注意煮的比較熟,切得比較碎,細嚼慢咽,避免短時間吃得太多。
肝硬化病人飲食原則主要以清淡,易消化,產(chǎn)氣少的食物為主,避免吃過于辛辣,刺激粗糙的食物,要養(yǎng)成細嚼慢咽的飲食習慣,要注意講究飲食的衛(wèi)生,同時適當?shù)母鶕?jù)個人病情進行調(diào)整。
第一,如果存在大量的腹水,要注意避免攝入太多的水分和鹽分。
第二,如果存在食管胃底靜脈曲張,要注意避免短時間吃得過多,吃的過快,吃得過飽。要注意避免吃過于粗糙的食物。